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Prodotti

BIRRA ARTIGIANALE GOLDEN ALE E AMBER ALE

Alla coltivazione del luppolo è stato dedicato un intero terreno nella zona della diga. Le piante sono attualmente una cinquantina, dalle quali sono stati raccolti quasi 10 kg di luppolo, che hanno consentito di produrre 4.500 bottiglie di birra artigianale.

MIELE E POLLINE

Le prime 4 arnie sono state collocate nel terreno del Prato, con vista stupenda su Cala degli Inglesi. Sono stati prodotti circa 40 kg di miele millefiori.

Il progetto futuro è quello di collocare circa 20 arnie e produrre differenti tipi di miele, in particolare di erica e corbezzolo, due piante tipiche di questo territorio.

Tutti i prodotti sono disponibili presso il Mulino del Gassetta e il Faro di Portofino.